Comer mirtilos todos os dias pode reduzir a pressão arterial
Com a hipertensão (HTN) afetando quase 80 milhões de pessoas no mundo e as doenças cardiovasculares (DCV) sendo a principal causa de morte, qualquer intervenção que possa reduzir a pressão arterial tem o potencial de salvar vidas.
Em um estudo publicado na edição atual do Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, pesquisadores da Florida State University descobriram que o consumo diário de mirtilos (blue berries) durante oito semanas resultou em reduções significativas da pressão arterial sistólica e diastólica. Embora a prevalência de hipertensão esteja associada ao envelhecimento em ambos os sexos, o aumento da incidência de hipertensão, particularmente pressão arterial sistólica (PAS), em mulheres após a menopausa supera a dos homens.
A disfunção endotelial pode desempenhar um papel importante no aumento da pressão arterial que ocorre após a menopausa.
Considerando a prevalência de hipertensão no mundo, estratégias preventivas, como modificações dietéticas (por exemplo, alimentos funcionais e suplementos dietéticos) que visam melhorar a hipertensão e suas complicações relacionadas são garantidas. Quarenta e oito mulheres que preencheram todos os critérios de inclusão foram recrutadas para participar de um ensaio clínico de oito semanas, randomizado, duplo-cego e controlado por placebo.
Os investigadores descobriram que a incorporação diária de pó de mirtilo liofilizado equivalente a uma xícara de mirtilo fresco na dieta de mulheres na pós-menopausa com pré e estágio 1-HTN melhorou a pressão sanguínea e a rigidez arterial, potencialmente através da vasodilatação mediada pelo óxido nítrico (NO).
Acredita-se que a biodisponibilidade do óxido nítrico aumenta a vasodilatação dependente do endotélio, levando à redução da pressão arterial.
Essas descobertas sugerem que os mirtilos podem prevenir a progressão para hipertensão total. Na conclusão do estudo, a PAS média foi menor em 5,1% e a pressão arterial diastólica (PAD) média foi menor em 6,3% nos indivíduos do grupo de mirtilo, sem redução correspondente no grupo de placebo.
A velocidade da onda de pulso é um método não invasivo para avaliar a rigidez arterial e demonstrou predizer eventos cardiovasculares futuros. No estudo atual, a velocidade da onda de pulso do tornozelo braquial (baPWV), que é uma medida composta de rigidez arterial central (aórtica) e periférica, foi significativamente reduzida após oito semanas no grupo tratado com mirtilo, enquanto não houve mudanças no controle grupo.
Eles são um alimento funcional promissor no que diz respeito à saúde vascular.
