Confesso que me preparei muito para absorver ao máximo cada detalhe deste incrível País, com seus mais de 4.000 anos de história, gastronomia, cultura, geopolítica e claro, sua pluralidade religiosa que em muitos momentos históricos se misturam.
Iniciamos nossa jornada em Tel Aviv, uma cidade na costa israelense do mar Mediterrâneo, jovem, cheia de energia que mistura o antigo e o moderno, é vibrante, com muitos jovens, praia sempre cheia de atividades, arquitetura e restaurantes com sabores deslumbrantes que mantém os sabores regionais com a fusão de chefs ousados.
Nas décadas de 1920 e 1930, um grande número de arquitetos judeus mudou-se para Tel Aviv, na época queriam recriar a cultura dos cafés europeus, mas no clima quente de Israel, integrando ao mesmo tempo o estilo arquitetônico modernista; criaram então uma nova linguagem arquitetônica.
O Bauhaus Center Tel Aviv é o centro da cidade para explorar, aprender e vivenciar este maravilhoso pedaço de cultura.
Em um passeio a pé para White City de Bauhaus, construído nas décadas de 1930 e 1940, é a melhor maneira de entender a arquitetura inigualável e a paisagem urbana de Tel Aviv.
A história sempre presente nesta cidade de contraste na antiga cidade de Jaffa, fundada há 3.000 anos, destoa da moderna e agitada Tel Aviv. Visitamos em Old Jaffa a Igreja de São Pedro, a Casa de Simão e algumas descobertas arqueológicas na Praça Kedumim, que vem desde do Egito antigo.
– Live Like a Local.
Em uma experiência imersiva para entender esta jovem e vibrante cidade, mergulhamos no bairro de Florentin, para um Grafite Tour com um artista plástico especialista em arte urbana, que nos guiou pelas ruas de Tel Aviv que são a verdadeira expressão das manifestações artísticas representadas através do grafite nas paredes do bairro, que praticamente divide a cidade de Old Jaffa com a moderna Tel Aviv.
– Galileia uma região especial para os cristãos.
Seguimos para esta linda região a beira do Mar da Galileia – que na verdade é um lago.
Passamos por algumas das principais cidades da Galileia do tempo de Jesus, a linda Nazaré e a histórica Carfanaum, já a caminho a Jerusalém.
Nazaré foi onde Maria e José viveram. Cafarnaum, é reconhecida como a cidade de Jesus.
– Jerusalém.
Chegamos ao anoitecer em Jerusalém, a capital do Estado de Israel, já com o coração apertado, com muitas emoções vividas e ansiosos para o que estava por vir nesta cidade que consideramos um dos pontos alto desta viagem.
Considerada uma das cidades mais antigas do mundo, e considerada sagrada pelas três principais religiões abraâmicas – judaísmo, cristianismo e islamismo – e também alvo de inúmeras controvérsias políticas e religiosas.
Jerusalém, nos proporciona uma visita a história, cultura e fé de 4000 anos, a cidade realmente nos fascina ao manter suas raízes ao lado de muita modernidade e nos permite desfrutar de três culturas ao mesmo tempo:
no souk muçulmano você sentirá os aromas e a agitação da Arábia, no bairro judeu você testemunhará as mais antigas tradições hebraicas principalmente junto ao Muro das Lamentações e nos muitos lugares sagrados, você testemunhará a fé dos cristãos mais devotos.
Caminhar pela Cidade Velha, é como caminhar por milhares de anos de história humana, que é dividida em bairros: o bairro armênio, o bairro cristão, o bairro judeu e o bairro muçulmano.
Vivenciamos esta pluralidade de cultura e crenças visitando seus principais pontos emblemáticos:
– Monte das Oliveiras,
– Igreja da Visitação,
– Igreja da Ascensão,
– Igreja do Pai Nosso,
– Horto das Oliveiras (Getsêmani),
– Basílica da Dormição,
– Cenáculo,
– Santo Sepulcro,
– Muro das Lamentações
– Domo da Rocha e, claro, as 14 estações da Via Dolorosa.
•Jerusalém e seus sabores.
Quer conhecer a essência de uma cidade? Uma visita ao mercado faz todo diferencial e aqui em Jerusalém visitamos o famoso “Mahane Yehuda”, ou shuk, em hebraico, é uma das principais atrações de Jerusalém.
Realizamos um passeio privativo com uma expert em sabores. Mas o charme mesmo está muito além de seus produtos, é na interculturalidade que se respira em suas barracas mesclando judeus ortodoxos, palestinos, armênios, árabes e etíopes, dando origem a uma mistura muito característica de roupas e sotaques.
Após esta imersão em Jerusalém, nossos pensamentos lotados de novos conhecimentos, muitos fatos históricos registrados e ainda com aquele sentimento de que o sonho de estar ali onde a história aconteceu, sim, era verdade.
Partimos para o deserto, já nos afastando da cidade, pudemos observar na estrada que tudo vai ficando mais árido, porém essa aridez é quebrada pelas lindas tamareiras.
Além das plantações de tâmaras, somos surpreendidos pelo verdes campos dos Kibutiz.
Antes de chegar ao nosso incrível e último destino, passamos por Massada, onde fica a Fortaleza de Herodes, e claro, não perderíamos por nada um mergulho no Mar Morto e um banho de lama para deixar nossa pele impecável.
– Massada – Fortaleza de Herodes.
A construção datada 40 a.C., o rei Herodes, o Grande, decidiu construir uma fortaleza no deserto da Judeia e assim escapar de seus inimigos, caso fosse atacado.
A maneira mais inspiradora para chegar ao “Six Senses Shaharut” é dirigindo por uma paisagem atemporal e rica em história.
A nossa viagem levou cerca de três horas. O objetivo de finalizar a nossa passagem por Israel aqui neste lugar é nos conectar com equilíbrio a natureza e seus elementos, para podermos relaxar e desfrutar da tradicional hospitalidade do deserto e da rica história Nabateia.
Manter-se ativo em Israel é altamente recomendado, já que a engenhosidade agrícola do país, o clima mediterrâneo e a paisagem variada fornecem alimentos frescos que são tão saborosos que vale a pena a viagem. Muito pouco precisa ser importado e a maioria vem direto do jardim para a mesa.
Viajamos a convite da “TTWLAB”, seleto grupo de agências de viagens de luxo que a Concierge de Viagem faz parte e TRAVEX, nosso fornecedor em Israel, que cuida de seus viajantes, realizando seus sonhos.
– Melhores meses para viajar à Israel: Abril, Maio, Setembro & Outubro.
– Onde ficar:
Tel Aviv
• The David Tel Aviv.
• The Norman.
• The Jaffa, a Luxury Collection Hotel.
Jerusalém
• Mamilla Hotel.
• King David Jerusalém.
• The David Citadel.
• Shaharut – Six Senses.
RESTAURANTES:
Tel Aviv.
– Claro.
– Messa.
– North Abraxas.
– OCD.
– Popina.
– Pronto.
Jerusalém.
– Mamilla Rooftop.
– Mona.
– Adom.
– The Eucalyptus.
– Chakra.
– The Culinary Workshop.
Por: Concierge de viagem – Fernanda Barone
